做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏(yì )米。用清水把(bǎ )陈皮泡(pào )软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲(bāo )一个半(bàn )小时(shí ),下盐调(diào )味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.jyhspipe.com. []