做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一(yī )遍,放两(liǎng )勺油(yóu ),待(dài )油六成热(rè )下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.jyhspipe.com. []