做法:春笋切(qiē )成片后加少(shǎo )许盐捞出(chū )后(hòu )用清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入(rù )2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún ),加入少量清水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋,盖上锅(guō )盖大(dà )火煮(zhǔ )开(kāi )后转中火。煮到水快(kuài )熬干的(de )时候加入(rù )盐,翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.jyhspipe.com. []