做法:春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽、蚝(háo )油翻炒(chǎo )均匀(yún ),加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋(sǔn ),盖上锅盖大火(huǒ )煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.jyhspipe.com. []