做法:春笋切成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡,生姜切片(piàn ),葱切成(chéng )段(duàn )。锅烧热(rè ),倒入(rù )2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬干的(de )时候加入盐,翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.jyhspipe.com. []